Saftiger Orangenkuchen

Rezeptbild
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
40 Min.
Preiskategorie

Zutaten

Für 5 Personen
120g Margarine
100g Zucker
2Stück Eier
50g Speisestärke
150g Mehl
0,5TL (gestrichen) Backpulver
5Stück Orangen
1EL Sanddorn-Orangen-Marmelade

Zubereitung

Die Margarine in eine Schüssel geben. Zucker, Eier, Speisestärke, Mehl und Backpulver darauf geben und alles mit einem Handrührgerät verrühren.

Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Die Hälfte eines Backbleches gut einfetten und mit dem Teig bestreichen. Orangen darauf verteilen.

Den Kuchen 175°C Umluft ca. 20 Minuten backen. Kuchen mit der Marmelade bestreichen und in Stücke schneiden.